Εγχειρίδιον Εστιατορικής Τεχνικής

Αθήνα 1960, 206 σελίδες, 8ο άκοπο

SKU: 07282

Περιγραφή

Μετά 43 εικόνων. Εδεσματολογία, Ποτολογία, Δεξιώσεις, Διακόσμηση.

Γαστρονομικός οδηγός.

Αθήνα 1957, 338 σελίδες, 8ο πανόδετο με δερμάτινη ράχη

Εκδόσεις Ίριδα, Αθήνα 2001, 96 σελίδες, 8ο δεμένο με κουβερτούρα

Τιμή πώλησης: 16,00 €